| 豆角肉丝焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 1102克 | 豆角肉丝焖面热量/卡路里2023千卡 | |||
 热量2023千卡，相当于收碗809分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角肉丝焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆角（半斤）、土豆（两个）、猪肉丝（二两）、手擀面（半斤）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 豆角洗净切丝，土豆去皮切段，肉切丝，葱姜蒜切片！
2/3. 热锅凉油，放入少量的姜粉，花椒粉，大料粉，油七分热放入切好的肉丝和葱姜蒜，煸炒至变白色后加适量料酒和酱油，翻炒倒入切好的土豆条和豆角丝，加入适量盐可以多放一点。煸炒断生后，加入适量的水，莫过于菜两指高，盖锅盖炖五分钟！
3/3. 五分钟后，把面条弄断，平铺在菜上，洒一点点盐在面上，转小火焖！（切记在焖的过程中少揭锅盖），大概十分钟后就可以出锅了，如果喜欢吃干的就让把水分都焖干，搅拌出锅！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、补中益气、清口等功效；可与大蒜、玉米、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、美容等功效；可与牛肉、醋、豆角搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉丝焖面热量2023 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物93.65 克
- 钠92.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾879 毫克