| 油条烧丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 583克 | 油条烧丝瓜热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于长笛324分钟消耗的热量...120 | |||||
油条烧丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油条（适量）、丝瓜（适量）、姜（适量）、红椒（适量）
1/3. 丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。
2/3. 余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味。丝瓜水份快干时倒入煎好的油条翻匀撒少许鸡精提味。
3/3. 这样一道好看、好吃的《油条浇丝瓜》就做好了！
食材功效信息
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、祛风、凉血解毒等功效；可与明虾、猪肉、海虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、胃肠胀气、促消化等功效；可与海虾、白菜、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油条烧丝瓜热量649 千卡
- 脂肪15.3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物109.26 克
- 钠521.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.66 毫克
- 钾1689 毫克