| 蜂蜜肉桂苹果葡萄干吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酸奶 | 克 | 187千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 蜂蜜肉桂苹果葡萄干吐司热量/卡路里1907千卡 | |||
1/5. 面包机里按照以下顺序 放入以下材料:
盐 糖 黄油 鸡蛋 酸奶 高筋面粉 酵母。
用普通面包程序 500G面包的 到剩余1小时50分的时候取出
面包机和面过程中 应该能够形成光滑不粘偏软的面团
如果感觉太硬或者太软 还需要自行用水和面粉稍微调整一下
2/5. 面包机运作的时候 把苹果削皮切成5毫米的丁,或者切成小块的薄片,放到大碗里,加入葡萄干、蜂蜜和肉桂粉,和一小撮盐,拌匀后盖上盖子入微波炉叮2分钟,拿出来再搅拌一下,放凉的时候顺便等葡萄干吸收掉苹果和蜂蜜出来的水分
3/5. 取出的面团在洒了高筋面粉的案板上快速滚圆后用擀面杖擀开摊平,倒入刚才做好的全部辅料,铺开后卷起面团放回面包机。如果有余力可以卷好以后再轻轻擀平一点,再卷一次,面包会更有层次一点
4/5. 等面包机全部运作完毕就大功告成啦 如果烧的颜色不够深,再继续开烘烤的程序,每隔5分钟看一下颜色~~
5/5. 取出放凉切片
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、帮助消化、防癌等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆、圆生菜、丝瓜搭配;与消炎片、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、滋阴、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;