| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 852克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1897千卡 | |||
 热量1897千卡，相当于太极拳474分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜豆沙包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、豆沙（适量）、高筋面粉（适量）、低筋粉（适量）、酵母（适量）、改良剂（适量）、盐（适量）
1/12. 南瓜去皮切块放蒸锅蒸到软烂即可（我蒸的时间长了些含大量水）
2/12. 加入面粉、盐、酵母（用温水化开）、改良剂
3/12. 和面和匀，面团光滑、颜色均匀
4/12. 保鲜膜包好醒发二十分钟左右，面团发大到原来的两倍
5/12. 撕开保鲜膜
6/12. 根据自己最后想包包子的大小分成一个个小剂子
7/12. 擀面杖把压扁的剂子擀成包子皮，四周薄些
8/12. 中间放入豆沙馅儿
9/12. 沿着边打皱子地包起来
10/12. 请允许我包得不太待见！
11/12. 蒸笼铺上纱布，放上包子醒大约二十分钟（忘拍照了，用南瓜馒头的照片代替）
12/12. 大火蒸20分钟，关火后不要开盖子再闷5分钟左右出炉！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、益气、防前列腺等功效；可与火腿、糙米、莲子搭配；与荞麦、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙包热量1897 千卡
- 脂肪5.06 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物210.53 克
- 钠26.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克