| 香菇鸡肉煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1015克 | 香菇鸡肉煲饭热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡，相当于垒球436分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇鸡肉煲饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
琵琶腿（3只）、大米（一碗）、胡萝卜（2根）、香菇（8朵）、葱（适量）、姜（适量）
1/4. 琵琶腿切成肉丁，香菇切块，胡萝卜切丁备用。
2/4. 葱，姜切丝，加入切好的肉丁，胡萝卜等中。倒一勺老抽，一勺色拉油，加入盐（比平时炒菜稍多一点），一起搅拌均匀。
3/4. 将三人份大米淘洗好，平铺在电饭锅里，加入调好的鸡肉，加水没过鸡肉即可。
4/4. 开始蒸饭，蒸好后搅拌一下即可。
食材功效信息
琵琶腿的热量167千卡（每100克）；具有添髓、强筋壮骨、健脾胃等功效；可与冬瓜、豇豆、栗子搭配；与海虾、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、促消化、补脾等功效；可与锁阳、荷叶、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、下气等功效；可与狗肉、蜂蜜、西兰花搭配；与樱桃、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗癌、提高免疫力等功效；可与荸荠、牛肉酱、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡肉煲饭热量1742 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠86.4 毫克
- 钙865 毫克
- 铁48.7 毫克
- 钾745 毫克