| 明目养生菜-素炒胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 281克 | 明目养生菜-素炒胡萝卜丝热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于骑马27分钟消耗的热量...240 | |||||
明目养生菜-素炒胡萝卜丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、青辣椒（1个）、小葱（1段）、香油（适量）、米醋（2勺）、盐（少许）、白糖（少许）、料酒（1勺）
1/7. 胡萝卜和青辣椒切丝，小葱切片
2/7. 锅中加适量香油，放入葱花煸香
3/7. 下入胡萝卜丝翻炒
4/7. 待胡萝卜丝炒出红油时，下入青辣椒丝翻炒一分钟即可
5/7. 加入2勺米醋
6/7. 再加1勺料酒
7/7. 以及少许盐和白糖
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、下气等功效；可与鳕鱼、羊排、比目鱼搭配；与冬虫夏草、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、解热、健胃消食等功效；可与糙米、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 明目养生菜-素炒胡萝卜丝热量107 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠14.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾423 毫克