| 茄汁虾仁-献给麦秸小孕妇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 873克 | 茄汁虾仁-献给麦秸小孕妇热量/卡路里236千卡 | |||

1/7. 把虾仁开背,去掉虾线。用料酒,盐,白胡椒粉,生姜末腌制十五分钟。(把虾仁背部划开去虾线一是为了取干净,二是炒制的时候虾仁会翻出好看的虾球状。)

2/7. 黄瓜切菱形片

3/7. 杏鲍菇切菱形片

4/7. 准备好材料后起锅入油。

5/7. 滑炒虾仁,打卷即可盛出。

6/7. 炒制杏鲍菇到软下去,放入西红柿炒出汁,放入黄瓜,调味:放入番茄沙司,盐,糖(多点),白胡椒粉,耗油少许。翻炒几下,放入虾仁,翻炒均匀。勾点薄芡出锅。

7/7. 酸甜可口。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与油菜、上海青、大白菜搭配;与番茄、苦瓜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与苹果、木耳菜、豆腐搭配;与金樱子、上海青、青椒相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、生津止渴、清热解毒等功效;可与西葫芦、芥蓝、鲫鱼搭配;与海蟹、冰棍、鱼干相克,同食可能会引起不适;