| 排骨核桃莲藕煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 650克 | 排骨核桃莲藕煲热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于滑翔飞行355分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨核桃莲藕煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、莲藕（250克）、核桃（40克）、枸杞（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/8. 排骨解冻，莲藕去皮洗净，切块，
核桃用开水泡一下，去衣。
2/8. 排骨用开水焯一下，捞出。
3/8. 取砂锅，放适量水，放下排骨，放姜，葱结，一点醋，大火煮开，
4/8. 撇去浮沫，小火40分钟.
5/8. 放下莲藕，加些料酒。
6/8. 放下核桃肉，大火煮开，小火30分钟.
7/8. 放下枸杞，煮5分钟.
8/8. 加盐，鸡精，葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、止消渴等功效；可与白菜、冬瓜、萝卜搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、改善肠胃等功效；可与红螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨核桃莲藕煲热量1241 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克