| 鸡蛋土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里675千卡 | |||

1/5. 将面粉和鸡蛋加适量水……顺时针打成面糊状……

2/5. 将土豆……洋葱……辣椒……切成细丝……(也可根据自己的喜好,切红辣椒丝,葱丝等)加盐加麻辣鲜加鸡精拌一拌……

3/5. 将拌好的土豆丝……倒入刚搅拌好的面糊中……充分搅拌均匀……

4/5. 锅烧热……倒油……(开始要多放点油,避免粘锅)……倒入面糊煎……尽量倒的薄一点……倒成个圆饼形状……小火慢慢煎……

5/5. 慢慢煎……煎到两面金黄……
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与明虾、圆生菜、小米搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、利水消肿、降糖降脂等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;