| 咸鸭蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 咸鸭蛋拌豆腐热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于砍柴78分钟消耗的热量...360 | |||||
咸鸭蛋拌豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（适量）、豆腐（适量）、香葱末（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、小磨香油（适量）
1/1. 豆腐放入开水中过一些，去处豆腥味。用手把豆腐、咸鸭蛋都捏碎，加入鸡精、盐、小磨香油，拌匀，撒上香葱末。香急了。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺、丰肌、泽肤等功效；与布朗、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、降血脂等功效；可与青萝卜、虾皮、三文鱼搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋拌豆腐热量467 千卡
- 脂肪19.2 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠12745.3 毫克
- 钙341 毫克
- 铁8 毫克
- 钾319 毫克