鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	853克	鱼香肉丝热量/卡路里1783千卡
热量1783千卡，相当于骑摩托车713分钟消耗的热量...150

鱼香肉丝的做法共1个步骤

猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（少许）、黄瓜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）

1/1. 将肉丝放入淀粉，少许盐，少许料酒糖进行腌制。再用小碗兑料汁，小碗中加入糖，醋，葱末，少许酱油淀粉混合。步骤如下：锅中倒入油，五层油温，倒入腌制好的肉，然后依照次序倒入胡萝卜丝，黄瓜丝，木耳丝和辣椒丝，炒熟后倒入汤汁。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与大白菜、柿子、枇杷搭配；与龟、杏、海虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与羊排、黄豆、菠菜搭配；与杏、白萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、清肠胃等功效；可与猪血、海蜇头、鲫鱼搭配；与萝卜、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效；可与土豆、绿豆芽、蜂蜜搭配；与油菜、白菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、防感冒、胃肠胀气等功效；可与花菜、圆白菜、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；