| 蔓越梅冰砖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 569克 | 蔓越梅冰砖热量/卡路里2732千卡 | |||

1/5. 两个鸡蛋黄加入白沙糖打成白色 加入牛奶煮沸即可 放入冰箱备用

2/5. 朗姆酒泡蔓月梅 30分钟

3/5. 冻好的原料加入淡奶油打制蓬松 加入泡好的蔓月梅

4/5. 倒入铺好油纸的盒子里 冻一晚 脱模即可

5/5. 切成小块 吃
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防骨质疏松、美白等功效;可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配;与猕猴桃、白砂糖、果汁相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与紫菜、菠菜、肥牛搭配;与甲鱼 、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;