| 金针菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 265克 | 金针菇炒蛋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于高台跳水55分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇炒蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、鸡蛋（三个）、盐（适量）
1/1. 金针菇去除根部洗净，并切段；鸡蛋打散。锅里稍许倒点油，待热，开小火，将鸡蛋倒入，炒几下，不超过一分钟将蛋盛起。锅内再倒一点油，待热，放入金针菇，些许盐，一点点水，清炒50秒左右，改小火，倒入鸡蛋，稍微炒几下使二者融合，最后盛起装盘。适合爱吃金针菇又懒的人。^_^
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与猪肚、豆腐、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效；可与荠菜、黄豆、干辣椒搭配；与茶叶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒蛋热量164 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物19.42 克
- 钠10178.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾343 毫克