| 6寸原味芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油芝士 | 克 | 269千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 1051克 | 6寸原味芝士蛋糕热量/卡路里2874千卡 | |||
 热量2874千卡，相当于骑独轮车575分钟消耗的热量...300 | |||||
6寸原味芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油芝士（125克）、鸡蛋（1个）、奥利奥饼干（100克）、淡奶油（100毫升）、白糖（80克）、牛奶（适量）、玉米淀粉（20克）、柠檬（1.25毫升）
1/6. 先把奶油芝士放在室温，把材料准备齐全
2/6. 蛋糕活底用油纸剪个大小差不多的，用黄油或玉米淀粉抹一圈。
3/6. 把奥利奥的夹心去掉，太甜了，用粉碎机把奥利奥打碎，加入牛奶，要一勺一勺加，不要太湿，用手感觉下有点湿就可以了，铺在蛋糕底用勺子压平。放入冰箱冷藏。
4/6. 奶油芝士软后加入细糖打均匀，然后加入鸡蛋，鸡蛋要慢慢加，加柠檬，再加均匀了再加玉米淀粉，然后拿出淡奶油打发到6成，还可以流动的状态就可以啦！再直接加入芝士糊里面。
5/6. 把芝士糊倒入模具中。把整个模具外面用锡纸包起来，这次用水浴，直接将蛋糕放在里面。所以锡纸要包好，避免水进去。
6/6. 低层放一盆水，预热150度，烤60分钟
食材功效信息
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与圆生菜、北极虾、紫菜搭配；与地瓜、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、增强体抗力、促进代谢等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与菠萝、菜花、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸原味芝士蛋糕热量2874 千卡
- 脂肪174.21 克
- 蛋白质36.27 克
- 碳水化合物257.82 克
- 钠456 毫克
- 钙456 毫克
- 铁7.78 毫克
- 钾821 毫克