| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于操作676分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、味达美 姜 鸡精 冰糖（适量）
1/4. 将五花肉切块 土豆切块 切的不用很小的 姜切片
2/4. 锅中加少量油 待油热了后加入3-4片姜片 翻炒后 加入五花肉继续翻炒 等肉稍微一变色加入味达美 翻炒让肉变成酱油色 加入水 和肉平着就好
3/4. 因为味达美就带咸味 要觉得味道不足可在加点盐 但我没有加 等到水下去一半放入土豆块 翻炒几下再继续炖 汤汁快收干时 加入4-5块冰糖 随个人口味定
4/4. 冰糖融化后 汤汁也快收干了 关火 放入鸡精炒几下 出锅 全过程用中火即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、山楂搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、美容养颜等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与柿子、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克