| 爆炒目鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 586克 | 爆炒目鱼花热量/卡路里952千卡 | |||
 热量952千卡，相当于背部训练272分钟消耗的热量...210 | |||||
爆炒目鱼花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
目鱼（适量）、姜片（适量）、辣椒（适量）、蒜泥（适量）
1/4. 目鱼解冻，洗净
2/4. 蒜捣成泥，指天椒2个切碎，姜片切碎，
3/4. 油锅烧热后先放入尖椒，姜片和蒜泥，再加入目鱼花，翻炒一下加入少许盐和酱油，一点白糖体味
4/4. 最后在锅里勾一点欠，起锅
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、促进消化等功效；可与茄子、基围虾、鸡蛋搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 爆炒目鱼花热量952 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物82.4 克
- 钠36.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1615 毫克