| 菠菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 519克 | 菠菜面热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于骑马345分钟消耗的热量...240 | |||||
菠菜面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、鸡蛋（1个）、菠菜（100克）、盐（少许）
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 菠菜削去根部，并用水洗干净。
3/12. 锅中煮开水，把菠菜放进去焯一下。
4/12. 取出，用手挤干水分。
5/12. 切成米粒状的菠菜碎。
6/12. 面粉放进大盆里，加入盐，磕入鸡蛋。
7/12. 用筷子搅拌成面絮状。
8/12. 加入菠菜碎。
9/12. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静止15分钟。
10/12. 取出，切成小块。
11/12. 用压面机反复压成自己喜欢厚度的薄片，再压成面条。
12/12. 吃不完的面条，洒入小许干面粉后，用保鲜袋装着放进冰箱里冷冻。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与洋葱、韭菜、小米面搭配；与鹅、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与粉丝、白茅根、牡蛎搭配；与猪里脊肉、黄瓜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠菜面热量1380 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠166 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克