| DIY冰淇淋圣代甜甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | DIY冰淇淋圣代甜甜热量/卡路里2173千卡 | |||

1/7. 首先把鸡蛋黄分出来。加入糖搅拌到融化。

2/7. 把搅拌好的蛋液加入牛奶小火熬煮 顺着一个方向不停轻轻搅拌。

3/7. 熬到蛋奶浓浓的出香就OK了。然后放凉备用。

4/7. 用家用电动打蛋器把奶油打发。

5/7. 把打发好的奶油和蛋奶还有冰淇淋粉粉搅拌均匀。

6/7. 敷上保鲜膜、冷冻四个小时。

7/7. 用勺子挖成小球。加上水果和果酱就大功告成啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效;可与香椿、丝瓜、苋菜搭配;与菠萝、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、治便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与杨梅、红糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、滋阴、解盐卤毒等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效;