| 炒空心菜茎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 600克 | 炒空心菜茎热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于减肥操20分钟消耗的热量...360 | |||||
炒空心菜茎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜（600克）、蒜头（3瓣）、辣椒（2个）、秘制豆豉（少许）
1/3. 空心菜买回来后，先摘掉叶子，只摘叶子哦，茎部位统统留着。叶子舍不得扔掉，就另炒，也是一道好菜。
2/3. 摘完叶子后，要摘茎了，要摘成一节一节的，主茎还需要对半摘一下（圆的就变成扁的了），这个动作是关键，直接会影响到菜茎的受油受热；
3/3. 摘好再洗菜，很好洗的。开锅后加热放油，爆蒜头，下菜茎翻炒，放入辣椒、秘制豆豉（豆豉老娘做的，^_^），不用放生抽了，可以放点老抽调色，最后放点盐起锅了。
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、清热凉血、降脂减肥等功效；可与尖椒、彩椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒空心菜茎热量120 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克