| 椰丝牛奶小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 87千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 椰丝牛奶小方热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡，相当于跑步机199分钟消耗的热量...240 | |||||
椰丝牛奶小方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250克）、黄油（30克）、炼乳（2勺）、白糖（4小勺）、玉米淀粉（25克）、椰蓉（适量）、有冷藏功能冰箱（1台）、方形容器（1个）
1/5. 取牛奶120g，加入玉米淀粉，搅拌均匀，调成的玉米淀粉牛奶糊。
2/5. 剩余130g牛奶，加入黄油、炼乳、糖，倒入锅中煮开。
3/5. 调成最小火！将搅拌均匀的玉米淀粉牛奶糊，倒入锅中，并不断搅拌。
大概就几秒钟，锅里就变得粘稠了，关火。倒入方形容器，稍微晾一会儿，放入冰箱冷藏一夜。
【这一步！一定是要加热的！不是关火了！是小火！为什么好多人放入淀粉牛奶糊很稀，冻不上，这个不是冻上的，冰箱只是用来冷藏的。这糊糊个自己放置就能凝固。】
4/5. 第二天想吃的时候，拿出来，把已经凝固的奶糊倒扣出来，切小方块。
5/5. 撒上椰蓉，滚一滚，装盘即可。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与酒、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、维护视力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 椰丝牛奶小方热量795 千卡
- 脂肪110.5 克
- 蛋白质17.81 克
- 碳水化合物243.2 克
- 钠190.2 毫克
- 钙588 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾644 毫克