| 鸡肉夹心炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 695克 | 鸡肉夹心炸豆腐热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于触身式橄榄球102分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡肉夹心炸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡肉（适量）、葱（适量）、酱油（适量）
1/4. 豆腐切成两部分（不要太厚，不然炸的时候，鸡肉难熟），鸡肉剁碎（我用的是鸡胸肉，容易切），葱切末
2/4. 把鸡肉末与葱末混合在一起搅拌匀，在其中一块豆腐上铺层搅拌匀的肉馅。我肉馅做多了，顺便炸了几个丸子。
3/4. 接着就是把豆腐放进油里炸了，有最好没过豆腐。可以用线固定豆腐，我就用了根葱。
4/4. 接着就是装盘啦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、降血压等功效；可与桂花、鲤鱼、西葫芦搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、补精填髓等功效；可与松子、豇豆、茶树菇搭配；与基围虾、芥末、狗肾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛腱子肉、牛臀肉、牛五花肉搭配；与素肚、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鸡肉夹心炸豆腐热量814 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物20.3 克
- 钠5856.2 毫克
- 钙265 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾942 毫克