| 肉炒小白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 554克 | 肉炒小白菜热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于高尔夫球248分钟消耗的热量...270 | |||||
肉炒小白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小白菜（3棵）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（1个）、味极鲜（少许）、味精（少许）、盐（少许）
1/7. 小白菜洗净后切大段。
2/7. 放入沸水中氽烫。
3/7. 猪肉切粗条。
4/7. 葱切葱花，姜切姜丝。
5/7. 底锅热油放八角，再放入肉煸炒至变色，再依次放入葱花、姜丝爆香。
6/7. 淋入味极鲜上色。
7/7. 倒入小白菜翻炒，加盐、味精调味即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、清肺、润泽皮肤等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与芒果、圆白菜、冬笋搭配；与首乌、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒小白菜热量1115 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物5.17 克
- 钠227.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾562 毫克