| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 693克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于走路224分钟消耗的热量...390 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、红枣（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）
1/6. 南瓜切块上锅蒸熟。
2/6. 蒸熟的南瓜去皮压成泥。
3/6. 南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉。
4/6. 和成比较软的面团，放入模具中进行发酵。
5/6. 当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣。
6/6. 上锅蒸25分钟即可。吃时切小块。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、治疗高血压、消炎止痛等功效；可与排骨、猪肉、枣（鲜）搭配；与鲤鱼、海鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、补益脾胃、宁心安神等功效；可与牛奶、鹌鹑、鲤鱼搭配；与银鱼、玄参、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量1457 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质62.8 克
- 碳水化合物181.1 克
- 钠19 毫克
- 钙186 毫克
- 铁20.9 毫克
- 钾669 毫克