| 乐山叉烧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 461克 | 乐山叉烧包热量/卡路里1743千卡 | |||
 热量1743千卡，相当于上课968分钟消耗的热量...108 | |||||
乐山叉烧包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉末（适量）、酵母（适量）、甜面酱（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/9. 面粉取出来放盆里，酵母放碗里用温水化开后倒入面粉和面，面呈光滑就放着盖上湿毛巾在盆上再盖上盖子发酵2小时。
2/9. 准备好肉末放锅里炒熟
3/9. 把生抽老抽甜面酱依次放入在炒的肉末里。
4/9. 最后放适量白糖放在炒的肉末里
5/9. 炒好了盛入碗里放着
6/9. 发好的面放按板上不停揉搓，摔打这样会使包子蒸好后更加柔软。
7/9. 切成小块用擀面杖擀成圆皮。把炒好的肉末放里面包上就行了。忘记拍这个步骤图了。
8/9. 做好包子上锅蒸上15分钟就好了。早上配个豆浆或粥就ok了。
9/9. 做好了是这样的。配上黑米糊可以吃了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、解热毒等功效；可与芦笋、豆腐皮、洋葱搭配；与龟、茶叶、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乐山叉烧包热量1743 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克