孔雀鱼的热量和减肥功效

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孔雀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
总量	655克	孔雀鱼热量/卡路里614千卡
热量614千卡，相当于跑步77分钟消耗的热量...480

孔雀鱼的做法共1个步骤

鲫鱼或鲶鱼（1～1.5斤）、葱（1个）、姜（几片）、盐（根据自己口味添加）、白糖（盐的一半）、美极鲜生抽（几滴）、香油（几滴）、芹菜（一根）、胡萝卜（半个）、味精（可加可不加，根据自己口味）、黄酒（均量）

1/1. 鲫鱼初加工，去头和尾尾去骨使其站立，鱼身体用刀在脊背垂直分部切至腹部不断，每片约两个硬币大小，而后在盘中码好成椭圆形，把头摆在中间，尾巴立于中心位置放上姜丝葱段，上蒸锅旺火蒸制10～20分钟拿出，加美极鲜，盐糖味精，料酒，放上胡萝卜丝芹菜丝即可。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与肩部牛肉、背部牛肉、牛肉干搭配；与何首乌、脆豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、慢性咽喉炎、保护血管等功效；可与菠菜搭配；