爆炒猪耳朵的热量和减肥功效

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爆炒猪耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	272克	爆炒猪耳朵热量/卡路里258千卡
热量258千卡，相当于听音乐258分钟消耗的热量...60

爆炒猪耳朵的做法共1个步骤

卤猪耳朵（1个）、青椒（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黄豆酱（适量）、麻油（适量）、生抽（适量）

1/1. 卤猪耳朵切丝。
青椒红椒姜分别切丝。
大蒜切成小段。
热锅入少许油爆香姜丝。
加入青椒红椒大蒜一起炒。
倒入猪耳朵淋上适量生抽和一汤匙黄豆翻炒一会。
最后调入少许盐和鸡精爆炒。
盛碟前淋麻油就完成了。

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进血液循环、减肥等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、祛风湿、开胃消食等功效；可与白菜、羊排、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、温中健胃等功效；可与五花肉、醋、玉米面搭配；与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱寒、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；