| 韩式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 韩式蛋包饭热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡，相当于抄写192分钟消耗的热量...138 | |||||
韩式蛋包饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（2碗（两人份））、鸡蛋（2个）、番茄（1个）、白洋葱（1个）、番茄酱（2汤匙）、味精（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/7. 将番茄和白洋葱洗净
2/7. 把番茄放进碗里，倒入开水，过一分钟后即可把皮剥掉
3/7. 将剥皮后的番茄和洋葱分别切成1厘米大的小丁，鸡蛋打散，备用；
4/7. 加入少量食用油中火烧热，先下洋葱炒香，后下番茄粒，炒成糊状，可按个人酸甜口感加入适量番茄酱调味，再倒入米饭，少许盐和味精炒匀后盛出；
5/7. 微热平底锅，在锅底刷少量食用油以免蛋液粘锅。将火力控制在小火，倒入蛋液，拿起摇匀，摊成饼状；
6/7. 待蛋皮凝固时，倒入炒饭，用手将蛋皮剥起盖上，取出装盘，淋上番茄酱即可；
7/7. 蛋皮比较大，一整份太多，可以切成两半哦，刚好两人份。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效；可与银鱼、干贝、肥牛搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、抗癌等功效；可与蜂蜜、芥蓝、山楂搭配；与鲢鱼、桂鱼 、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式蛋包饭热量442 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.46 克
- 碳水化合物30.72 克
- 钠209 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾331 毫克