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蜜豆卷

蜜豆卷的热量和减肥功效

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蜜豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
豇豆8千卡28千卡2.7克1.2克
总量230蜜豆卷热量/卡路里740千卡
化妆 热量740千卡,相当于化妆370分钟消耗的热量...120

蜜豆卷的做法共4个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、豇豆(30克)、白糖(适量)、酵母(3克)、水(适量)、食用油(少许)

1/4. 先把蜜豆做好, 豇豆提前泡两个小时再煮,我一般把泡好的豇豆放在电饭煲里开锅后调到保温档,闷一个小时整好,千万不要煮烂了。把豇豆捞出调入白糖,多放一点糖拌均匀,放冰箱冷藏几个小时,最好前一天做好就方便了。

2/4. 面粉,酵母,少放一点糖,水和成面团发酵。面和的稍微软一些。

3/4. 面发好后将面排气揉光滑分成小面剂,和包子剂差不好就行。擀成厚一点的包子皮,放一勺蜜豆和包包子一样包好,一定要捏紧,然后再擀成长条状卷起来就做好了。醒发十五分钟。

蜜豆卷的做法图解4

4/4. 把电饭煲擦干水加热,用刷子刷一层油,放入发好的蜜豆卷,煎成底面金黄色后加1小碗水,水到蜜豆卷的三分之一处就好,盖锅就不用管它了,等水没了跳到保温档再闷十分钟甜甜的焦黄香脆的蜜豆卷就好了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、增强免疫力、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、理中益气、益气生津等功效;可与冬瓜、蒜、仔鸡搭配;

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营养信息

  • 蜜豆卷热量740 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质14 克
  • 碳水化合物128.1 克
  • 16.6 毫克
  • 42 毫克
  • 1 毫克
  • 145 毫克

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