| 意式黄油焗水果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 山竹 | 克 | 242千卡 | 69千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 覆盆子 | 克 | 152千卡 | 43千卡 | 1.39克 | 0.49克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 3032克 | 意式黄油焗水果热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡，相当于宗教舞427分钟消耗的热量...300 | |||||
意式黄油焗水果的做法共4个步骤
食材主料/辅料
李子（2个）、猕猴桃（1个）、橙子（一个去皮）、无花果（1个）、薄荷叶（适量）、山竹（2个）、木瓜（1/4）、芒果（1个）、覆盆子（1小碗）、百利甜（1小碗）、蛋黄（1个）、黄油（适量）
1/4. 李子去核切角,无花果去头去蒂切角,猕猴桃去皮切块,橙子去皮切瓣,芒果切丁,木瓜挖球,山竹去皮.
2/4. 摆入盘中
3/4. 蛋黄和百利甜酒(20ml)隔蒸汽搅拌,打到发白浓稠,最后加入融化黄油(35ml),边打边加
4/4. 调好的酱汁淋在水果上,入焗炉180度焗一下，至上色
摆上薄荷叶即可
食材功效信息
李子的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肝除热、帮助消化、促进消化等功效；可与绿茶、香蕉搭配；与咸鸭蛋、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津润燥、抑肿瘤、降低胆固醇等功效；可与杏、生姜、薏米搭配；与梭子蟹 、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠通便、醒酒、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与虾、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肠通便、增强机体抗病、预防高血压等功效；可与西洋菜、梨、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 意式黄油焗水果热量2134 千卡
- 脂肪128.11 克
- 蛋白质24.12 克
- 碳水化合物137.82 克
- 钠233.4 毫克
- 钙513 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾1962 毫克