| 胡萝卜洋葱回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 392克 | 胡萝卜洋葱回锅肉热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于玩电脑727分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜洋葱回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、豆瓣酱剁碎（一羹）、姜片（适量）、豆粉（少量）、酱油（少量）、白糖（少量）、花椒（少量）
1/5. 猪肉下锅焯水成型切薄片，然后下锅放两片姜和几颗花椒煸炒到肉稍干，捞起肉片留油在锅里
2/5. 下胡萝卜煸炒稍一下下
3/5. 再下洋葱和胡萝卜一起小火稍稍煸炒2分钟铲起备用
4/5. 拿一小碗加一勺淀粉两勺酱油一勺糖再加一点点水调匀备用淀粉水。豆瓣酱用刀剁碎
5/5. 空锅放少油小火放豆瓣酱和姜片，花椒稍稍炸小下下然后放胡萝卜.洋葱.肉下锅炒最后放调好的淀粉水进去炒两下，因为豆瓣酱和酱油已经有盐味了口味重可以稍微加小小盐，等水分差不多稍干既可以起锅装盘了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、山楂搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与鲈鱼、羊排、黄豆搭配；与山楂干、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、预防高血压、延缓衰老等功效；可与排骨、五花肉、苹果搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜洋葱回锅肉热量1090 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠85 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.68 毫克
- 钾337 毫克