| 豆渣蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 519克 | 豆渣蛋饼热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于换床单562分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣蛋饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆渣（一份）、面粉（少许）、玉米粉（少许）、葱花（少许）、盐（少许）、甜面酱（少许）、腐乳汁（少许）、鸡蛋（3个）
1/4. 玉米粉加面粉、豆渣再添加适量水、盐调成浆糊状，静置10分钟左右。
2/4. 平底锅开小火热后倒入少许色拉油，挖入面糊，用铲子铲平，成形。
3/4. 成形后敲入一个打散的鸡蛋，撒葱花。双面煎熟。
4/4. 再抹适量调匀的甜面酱腐乳汁。大功告成。开吃吧！
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清热解毒、清肺健肤等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 豆渣蛋饼热量1406 千卡
- 脂肪7.09 克
- 蛋白质18.38 克
- 碳水化合物151.89 克
- 钠26 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克