| 香喷喷的卤肉南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 679克 | 香喷喷的卤肉南瓜饼热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于八段锦200分钟消耗的热量...270 | |||||
香喷喷的卤肉南瓜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（适量）、低粉（适量）、酵母粉（适量）、韭菜（适量）、卤肉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）
1/5. 南瓜泥备好，加低粉，酵粉和水。
2.和成光滑的面团，发酵到两倍大。
2/5. 韭菜摘好洗净滤干，切细。
4.切好的韭菜加少许盐腌下，卤肉备好。
5.卤肉剁碎，加入韭菜（菜汁不要加）、适量蚝油和生抽，搅拌均匀。
3/5. 把南瓜面团排气后分成若干份，把小面团擀成薄圆形的面皮。
7.在面皮上放上适量的肉馅，顺着一个方向包起来。
8.稍微压扁，这样逐个做好后，放十分钟。
4/5. 开中小火，平底锅中加适量油，把南瓜饼逐个放入排好，一面煎黄后再翻一面，两面都煎好后，就可以了。
5/5. 10，面皮要尽量擀薄，这样煎的时间就不用太长。
肉馅中的肉是熟的，只要闻到韭香就说明肉馅加热够了。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、消炎止痛、降血压等功效；可与五花肉、牛肉、绿豆搭配；与青蟹、西红柿、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、益肝健胃、润肠通便等功效；可与黄豆芽、北极虾、鲫鱼搭配；与虾皮、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消食化滞、开胃、健裨等功效；
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营养信息
- 香喷喷的卤肉南瓜饼热量902 千卡
- 脂肪14.52 克
- 蛋白质65.489999 克
- 碳水化合物166 克
- 钠380 毫克
- 钙156 毫克
- 铁6.13 毫克
- 钾1631 毫克