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蛋丝凉面

蛋丝凉面的热量和减肥功效

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蛋丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
挂面561千卡346千卡10.3克0.6克
总量425蛋丝凉面热量/卡路里691千卡
上课 热量691千卡,相当于上课384分钟消耗的热量...108

蛋丝凉面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(一根)、鸡蛋(一个)、挂面(任意)、海天辣黄酱(适量)、白芝麻(少许)、白开水(一碗)
蛋丝凉面的做法图解1

1/4. 平底锅加入少许油,不用先加热,鸡蛋打散倒入锅中,开小火,左右摇晃让鸡蛋摊开

2/4. 黄瓜去皮,切成丝

3/4. 将煎好的圆形蛋皮,切成四块,再切成丝

蛋丝凉面的做法图解4

4/4. 挂面煮熟,在冷却的凉开水中过一下,盛至盘中,放上蛋丝和黄瓜丝,加一勺海天辣黄酱,撒上白芝麻即可,这样一盘清淡爽口的夏日凉面就做好啦

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、解毒消肿等功效;可与土豆、黑木耳、鱿鱼搭配;与香菜、山药、白菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与青椒、菠菜、辣椒搭配;与牛奶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋丝凉面热量691 千卡
  • 脂肪10.31 克
  • 蛋白质23.66 克
  • 碳水化合物79.22 克
  • 331.4 毫克
  • 81.7 毫克
  • 5.25 毫克
  • 369 毫克

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