| 西红柿鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 744克 | 西红柿鸡蛋豆腐汤热量/卡路里410千卡 | |||

1/3. 西红柿切丁,豆腐切小块,木耳拆小朵,香菜切段,鸡蛋略打散

2/3. 热油小火炒西红柿至出红油,加少许生抽,煸炒均匀,加入清水,下豆腐块和黒木耳,煮约20分钟,下打好的鸡蛋和香菜段,食盐,鸡精,香油

3/3. 美味有营养
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、生津止渴、帮助消化等功效;可与山楂、芹菜、黄鱼搭配;与螃蟹、皮皮虾、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、美容护肤等功效;可与牡蛎 、韭菜、生菜搭配;与消炎片、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、解热毒、降血压等功效;可与草菇、北极虾、蛤蜊搭配;与竹笋、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止血止痛、减肥、养血驻颜等功效;可与春笋、草鱼、枣搭配;与青萝卜、鸭翅、红螺 相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、祛除寒气、发汗透疹等功效;可与黄豆、虾、羊肉搭配;与猪肉、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;