| 紫色切糕一我爱紫色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 341克 | 紫色切糕一我爱紫色热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于读书837分钟消耗的热量...78 | |||||
紫色切糕一我爱紫色的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫米粉（适量）、糯米粉（适量）、紫薯泥（适量）、蜜豆（适量）、红枣（适量）、温水（适量）、橄榄油（少许）
1/10. 紫米粉和糯米粉混合均匀（家里糯米粉只余下一点了）
2/10. 用温水将上述米粉和成团
3/10. 保鲜盒底部和四壁涂抹橄榄油，这样蒸熟的切糕好脱模
4/10. 最下面辅一层蜜豆
5/10. 辅和好的米粉团，压实!接下来辅枣碎
6/10. 枣上面辅紫薯泥
7/10. 辅余下的米粉团（量少了，只薄薄的填了一层，还不均匀）
8/10. 冷水上锅，水沸腾后蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟，取出冷却，脱模，蜜豆在上，好看吧!
9/10. 切片后是这样的!
10/10. 装保鲜盒冷藏!
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、补血、补中益气等功效；可与百合、莲藕、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有健美减肥、润肠通便、解毒等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、防治脑供血不足、提高免疫力等功效；可与乌鸡、花生、栗子搭配；与螃蟹、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫色切糕一我爱紫色热量1088 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克