| 酱肉丁韭菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 542克 | 酱肉丁韭菜蒸饺热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于高尔夫球213分钟消耗的热量...300 | |||||
酱肉丁韭菜蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花猪肉（适量）、韭菜（适量）、姜（少许）、面粉（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/7. 面粉用温水加少许盐揉成光滑的面团放置一边醒着
2/7. 肥三瘦七的五花肉洗净切小丁，加姜末，用酱油腌制着
3/7. 韭菜洗净，切末
4/7. 将韭菜和肉丁加适量食用油，少许盐，鸡精调味拌好
5/7. 面团揉成长条切小剂子，擀成饺子皮大小的面皮
6/7. 将馅料放到面皮上，包好
7/7. 蒸锅内添加适量的清水，将包好的蒸饺垫上屉布或者玉米叶子，大火烧开改中小火蒸10——15分钟即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、益肝健胃等功效；可与墨鱼、猪血、虾搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉丁韭菜蒸饺热量1066 千卡
- 脂肪2.91 克
- 蛋白质14.689999 克
- 碳水化合物76.35 克
- 钠350.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁5.04 毫克
- 钾786 毫克