| 可可焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 262克 | 可可焦糖布丁热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于换床单186分钟消耗的热量...150 | |||||
可可焦糖布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、白砂糖（80克）、鸡蛋（5个）、白砂糖（150克）、水（36克）
1/7. 牛奶加糖隔水加热 搅拌至糖融化
2/7. 鸡蛋搅拌均匀
3/7. 鸡蛋和牛奶一起搅拌 然后用滤纸过滤3次
4/7. 准备6只烤碗 每只烤碗里放入糖25克 水6克
5/7. 小火煮至琥珀色
6/7. 倒入做滤好的牛奶鸡蛋液 放入烤盘 烤盘加烤碗高度一半的热水 放入烤箱 160度 烤50分钟
7/7. 烤好的成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与白砂糖、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、桂圆、银鱼搭配；与消炎片、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可焦糖布丁热量466 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克