| 尖椒人造肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 321克 | 尖椒人造肉热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于有氧运动71分钟消耗的热量...275 | |||||
尖椒人造肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、人造肉（适量）、大蒜（适量）、火腿肠（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、清水（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 人造肉泡水大约2小时，泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝，火腿肠切片，蒜瓣拍扁。
2/4. 锅中入油，油热，加入蒜瓣，加入尖椒，出香加十三香和盐，翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。
3/4. 沿锅边淋入少许生抽（喜欢深色就多加生抽）
4/4. 翻炒均匀，可能会粘锅，干锅是沿锅边加入适量清水，大约2分钟左右加入鸡精，翻炒均匀出锅。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、开胃消食等功效；可与花菜、娃娃菜、明虾搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、消食理气等功效；可与火腿、洋葱、排骨搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润燥、补钙等功效；
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营养信息
- 尖椒人造肉热量324 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物49 克
- 钠793 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾728 毫克