| 蒜香豉油皇煎虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 蒜香豉油皇煎虾热量/卡路里312千卡 | |||

1/5. 虾洗净去脚备用;
2/5. 蒜去皮剁成蓉备用(根据喜好定份量,本人喜蒜,用了约半碗)
3/5. 锅烧热后改中小火曝香蒜茉,加入虾慢煎.(一定要小火慢煎)
4/5. 用1/3碗水加入适量盐、糖、香油、鸡粉、胡椒粉、生抽、生粉调匀备用。
5/5. 待虾两面煎至金黄,改大火倒是入勾兑好的汁料,收汁后起锅装盘即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通络止痛、缓解神经衰弱、开胃化痰等功效;可与燕麦、韭菜、燕麦片搭配;与茶叶、苦瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;