| 家常焖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 200克 | 家常焖海带热量/卡路里1016千卡 | |||

1/11. 锅中放少许油煸香八角倒入五花肉。

2/11. 把肉煸透出油后放入葱段和姜片炒香。

3/11. 然后烹入绍酒。

4/11. 再烹入酱油炒匀。

5/11. 炒匀后注入适量开水烧开。

6/11. 然后倒入事先焯过水的海带。

7/11. 放入海带炒匀撒入少许胡椒粉和白糖。

8/11. 然后盖好锅盖焖煮30分钟(注;海带如很厚可焖的久一些)。

9/11. 把海带焖好后用盐和少许味精做最后调味。

10/11. 调好味用旺火把汤汁收浓。

11/11. 然后便可出锅码盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润燥等功效;可与丝瓜、白菜、洋葱搭配;与鲫鱼、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;