| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 584克 | 青椒土豆丝热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于干砌墙122分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（1个）、姜丝（少许）、大蒜（2个）、椒盐（少许）、醋（一勺半）、生抽（一勺）
1/4. 土豆切成丝，过水两遍
2/4. 少许油，放入姜，蒜，青椒快炒，放入土豆丝，快炒两下
3/4. 倒入一勺半醋及一勺李锦记淡盐生抽
4/4. 快炒几下，放入椒盐，放一点鸡精，少许麻油起锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、养颜等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、帮助消化、防感冒等功效；可与苦瓜、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、助阳、杀菌等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、促进消化等功效；可与排骨、火腿、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量367 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠36584.82 毫克
- 钙640 毫克
- 铁29.6 毫克
- 钾978 毫克