| 黑胡椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 504克 | 黑胡椒炒肉热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于种草192分钟消耗的热量...150 | |||||
黑胡椒炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、青椒（一根）、红灯笼椒（一个）、洋葱（一个）、黑胡椒（适量）
1/4. 青椒，红椒，洋葱改刀切成小块备用。
2/4. 牛肉洗净切片，放少许料酒，淀粉，黑胡椒，白糖腌制一会。
3/4. 调黑胡椒汁，放入黑胡椒，水淀粉，盐，鸡精，料酒。锅里放油，下牛肉，把红椒和洋葱放进去，青椒最后放！
4/4. 材料快熟时倒入黑胡椒汁，大火收汁即可！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补脾胃、补中益气等功效；可与鸡腿菇、土豆、大白菜搭配；与鲶鱼、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
红灯笼椒的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、帮助消化、消炎等功效；可与猪肝、猪骨、小米搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒炒肉热量481 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质30.07 克
- 碳水化合物13.04 克
- 钠54.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾642 毫克