| 土豆香菇烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 581克 | 土豆香菇烧肉热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于打牌681分钟消耗的热量...90 | |||||
土豆香菇烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、土豆（4个）、香菇（8朵）、红烧汁（适量）、海鲜酱（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）、红辣椒（适量）、八角（适量）、胡椒粉（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、油盐（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；
3/11. 小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来；
4/11. 再加入姜片，葱段和红辣椒一起煸炒；
5/11. 爆香后加入适量的生抽，红烧汁；
6/11. 再加入泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；；
7/11. 再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟；
8/11. 这时加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后再煮上十五分钟；
9/11. 加入盐和胡椒粉调味；
10/11. 最后大火收汁即可；
11/11. 盛入碗中。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与白菜、大蒜、丝瓜搭配；与菱角、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、降糖降脂、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、健胃保肝、预防高血压等功效；可与木瓜、仔鸡、牛肉酱搭配；与基围虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆香菇烧肉热量1022 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质13.47 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠85.1 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.57 毫克
- 钾553 毫克