| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 705克 | 红烧肉热量/卡路里3087千卡 | |||
 热量3087千卡，相当于擦地812分钟消耗的热量...228 | |||||
红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、红烧肉配料（一包）、胡萝卜（2根）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、姜片（少量）
1/3. 先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。
2/3. 倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)
3/3. 放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与山楂、萝卜、洋葱搭配；与甘草、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、促消化等功效；可与卷心菜、西兰花、菠菜搭配；与辣椒、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量3087 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克