| 浓汤芝士虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 423克 | 浓汤芝士虾热量/卡路里347千卡 | |||
1/9. 把鮮蝦剝殻…最好留下頭和尾…
2/9. 把洋蔥切成圈
3/9. 把炒鍋預熱…放入黄油…
4/9. 待黄油熔化後…放入2到3片芝士…
5/9. 待芝士8成熔化時…放入鮮蝦…讓鮮蝦與芝士有充分的相處時間…
6/9. 在蝦快熟時…在炒鍋騰空半…放入洋蔥炒香…
7/9. 倒入1/3或半瓶白葡萄酒…用小火烹調…撒上少量黑胡椒粉…不停攪拌
8/9. 倒入適合奶油…繼續烹調…如果偏咸…可放入適量冰糖…看個人口味
9/9. 等1到2分鐘可以收火…盛出…在上面撒上少量黑胡椒粉…可以在湯上畫點奶油花…這就大功告成了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、帮助消化、增强免疫力等功效;可与火龙果、枸杞、藕搭配;与山药、茶叶、番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、祛痰利尿等功效;可与苹果、五花肉、松子搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;