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卤鸡翅

卤鸡翅的热量和减肥功效

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卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
话梅312千卡567千卡30.3克46.5克
麦芽糖299千卡318千卡6.2克0.2克
麦芽糖299千卡318千卡6.2克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干桂圆291千卡313千卡4.6克1克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
排骨酱56千卡150千卡4克1克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
麻油168千卡886千卡0克100克
总量1164卤鸡翅热量/卡路里2764千卡
刮胡子 热量2764千卡,相当于刮胡子1382分钟消耗的热量...120

卤鸡翅的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、柱侯酱(适量)、叉烧酱(适量)、排骨酱(适量)、话梅(适量)、麦芽糖(适量)、麦芽糖(适量)、红枣片(适量)、干桂圆(适量)、大料(适量)、麻油(适量)、茶汤(适量)
卤鸡翅的做法图解1

1/5. 老抽 生抽 料酒 葱姜蒜把鸡翅腌制一下

卤鸡翅的做法图解2

2/5. 调料配齐 葱姜蒜 干辣椒 红枣片 麦芽糖柚子皮 大料 所有配料备齐

3/5. 油锅烧热 把葱姜蒜 干辣椒 大料爆香 再下鸡翅煎香

4/5. 鸡翅变色以后 加水末过鸡翅 加入老抽 生抽 麻油 麦芽糖 麦芽糖柚子皮 话梅 干桂圆 红枣片 柱侯酱 叉烧酱 排骨酱 调味

卤鸡翅的做法图解5

5/5. 调味好以后 大火收汁便可

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、益气、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、降低胆固醇等功效;可与黄牛肉、猪血、牛里脊肉搭配;与苦细叶生菜、苦苣菜、熏干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、改善肝功能、促进消化等功效;可与火腿、排骨、洋葱搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 卤鸡翅热量2764 千卡
  • 脂肪167.7 克
  • 蛋白质106.2 克
  • 碳水化合物503.1 克
  • 4878.4 毫克
  • 713 毫克
  • 23.22 毫克
  • 2429 毫克

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