| 四步骤做红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 295克 | 四步骤做红豆沙热量/卡路里1382千卡 | |||

1/4. 红豆加水浸泡一晚上。

2/4. 高压锅加刚好没过红豆的水煮十分钟,图片为煮好的红豆。

3/4. 用搅拌机将煮好的红豆搅拌成泥,图片是搅拌好的红豆泥。

4/4. 锅内加油、白砂糖,开火后不停的搅拌使油和糖与豆泥充分融合,至豆泥开始冒小泡泡后3分钟关火。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有律律液、降血脂、健胃等功效;可与薏米、鸭肉、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、调味等功效;