| 山药虫草花排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 山药虫草花排骨汤热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于打扫353分钟消耗的热量...228 | |||||
山药虫草花排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山葯（1条）、排骨（250（一人份）克）、豬瘦肉（少量）、北蟲草花（适量）、紅棗（3颗）、薑片（3片）、枸杞（少量）、盐（少许）
1/1. 排骨先用沸水飛一下，然後撈起用流动的清水冲洗走血水，其他食材也用清水冲洗浸泡乾淨，然后排骨和所有食材放進燉盅加清水食材同一水平線。大火燒30分鐘，然後小火慢燉1個半鐘頭後加鹽調味，再燉個10分钟即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、润肠胃等功效；可与大蒜、丝瓜、茄子搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、补肝等功效；可与大闸蟹、羊排、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药虫草花排骨汤热量1341 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物78.5 克
- 钠10328.6 毫克
- 钙127 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾718 毫克