| 冬瓜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 854克 | 冬瓜鸡蛋饼热量/卡路里1164千卡 | |||

1/8. 冬瓜洋葱取皮洗净。

2/8. 切小丁备用、

3/8. 面粉中打鸡蛋加水搅拌。

4/8. 加入切好的冬瓜洋葱丁,盐,十三香。

5/8. 调成糊装。

6/8. 锅中倒少许油倒入调好的面糊用铲铺匀。

7/8. 煎成金黄色翻过去煎另一面。

8/8. 两面都煎成金黄色出锅切好装盘。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、防癌、减肥降脂等功效;可与赤小豆、白菜、豇豆搭配;与醋、海螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、防癌、杀菌消炎等功效;可与猪骨、排骨、玉米搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、桂圆、玉米搭配;与茶叶、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;