| 腐乳鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 772克 | 腐乳鸡翅热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于挖煤170分钟消耗的热量...360 | |||||
腐乳鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（十个）、黄瓜（一个）、洋葱（一个）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、白腐乳（适量）、老抽（适量）
1/7. 鸡翅洗净正面划两刀，反面用牙签扎小眼。
2/7. 葱，姜，蒜切好备用。
3/7. 锅加少许油热下鸡翅翻炒。等鸡翅变色加入葱姜蒜出油后再加老抽继续翻炒。
4/7. 炒到鸡翅上色变金黄加水盖过鸡翅。
5/7. 水开后撇去浮沫，腐乳三块捣碎加少许水调匀倒入锅中。
6/7. 盖上锅盖小火焖二十分钟，中间翻几次免得沾锅。
7/7. 大火收汁，加切好的黄瓜，洋葱翻炒出锅。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效；可与鱿鱼、土豆、黑木耳搭配；与柑橘、番茄、香椿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与排骨、西葫芦、苹果搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳鸡翅热量1019 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物16.84 克
- 钠59.7 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾453 毫克